イベント
2022/11/04
第12回BLOS
<タイ料理でみんなをハッピーに>
タイが好きすぎて外務省からタイ料理経営に転身!
開催日 2022年12月14日(水)

海外ビジネスリンクは、『海外』をキーワードに情報をアウトプットし、海外への進出を応援することが目的の会です。
毎回ゲストをお招きし、カジュアルな雰囲気で進行する、今までにない新しいスタイルとなっております😊
お酒を片手に参加もOKです🥂
リアルでも開催しますので、
ぜひ、遊びに来てはいかがでしょうか?
<こんな方大歓迎>
・海外でビジネスを始めたい人
・海外に精通している人と繋がりたい人
・海外に興味がある人
・何か新しいアイディアが欲しい人
第12回目は、
大井町の人気タイ料理店クルン・サイアムの
株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スースーチャイヨー)川口洋社長をゲストにお招きします。
詳細は、下記となります。よろしくお願いいたします。
概要
日時 | 令和4年12月14日(水) 19:45〜20:00次回案内、アンケート 終了 ーリアルのみー |
内容 | 【Vol.12】 【年末企画】<タイ料理でみんなをハッピーに> 【オンライン+リアル開催】
【ゲスト】 川口洋氏
プロフィール:
1969年、兵庫県生まれ。神戸大学法学部卒業後、1992年4月に外務省入省。アラビア語の専門家として、在シリア日本国大使館、在オマーン大使館と、約5年半にわたり中東諸国で勤務する。帰国後、2003年に外務省を退職し、飲食業界へ転身。タイ料理店『ティーヌン』を運営する、株式会社スパイスロード他を経て、2004年に独立し、株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スースーチャイヨー)を設立する。 |
会費 | [オンライン参加の方] ¥1,100(税込) [リアル参加の方] ¥4,400(税込) お食事とアルコール・ソフトドリンク付きです!
※オンラインで1,100円(税込)を申し込んでいただき、当日3,300円(税込)お渡しください。
※各自ZOOMに入るので、ノートPC持参。難しい方はスマホでも可。
[リアル参加のキャンセルについて]
前日15時までにお伝えください。 それ以降は、キャンセル料(食事代実費分1,500円)がかかってしまうので、ご注意ください。 |
会場 | オンライン会場:ZOOM |
イベントは終了しました。
開催報告
参加者数
17名 (リアル 13名、オンライン4名)
当日の様子
レビュー
今回は、いつもお世話になっている大井町のタイ料理屋さんクルンサイアムを経営されている川口さんにご登壇いただきました。川口さんの半生と創業ストーリー、経営理念など、とても興味深いお話しをしてくださいました。
・ジャンニーサイチャイ この一皿に心を込めて(どういう料理をどう出すか、この一皿に我々のあり方の全てが表現される。)
社内では、「ジャンニーサイチャイ」という共通語があり、その言葉だけで、スタッフが一丸となれること、また、言葉の壁やジェンダーなど関係なく、タイ人ならではの底抜けな明るさが、お店の雰囲気を作り、コロナ禍でも前向きに事業を続けられたのだと感じました。
参加者の感想
・川口さんの常にチャレンジし続ける姿勢に刺激をいただきました。また新しいことをスピーディーに成し遂げていくことができるのは、人を巻き込むことがお上手だからなんだなというのを今日のお話を通じても感じました。
・よく利用していたお店で経営手法など興味があったため、とても楽しく拝聴致しました。まだまだ時間が足りないですが、川口さんの話をもっと聞きたいと思いました。
・創業時からのお話がとても興味深かったです!
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